Nhờ áp dụng nhiều biện pháp lai tạo giống hiện đại và quy trình chăn nuôi tiên tiến, được vi tính hóa khiến ngành chăn nuôi bò sữa của Israel luôn đứng vị trí hàng đầu thế giới.Chính vì thành tựu vượt bậc này, ngày càng nhiều chuyên gia chăn nuôi bò sữa VN quan tâm đến kỹ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel và đánh giá phương pháp chăn nuôi tiên tiến này có khả năng áp dụng ở VN
CÔNG NGHỆ ISRAEL
Nói đến Israel, ai cũng biết trình độ KHKT về nông nghiệp hàng đầu thế giới của nước này. Israel có điều kiện thiên nhiên khắc nghiệt, đất đai ít, chỉ có mưa ở miền Bắc vào mùa đông, miền Nam mưa rất hiếm. Chính điều kiện đó đã khiến cho việc chăn nuôi bò sữa không thể chăn thả ở đồng cỏ tự nhiên.
Tuy nhiên, nhờ áp dụng nhiều biện pháp lai tạo giống hiện đại và quy trình chăn nuôi tiên tiến, được vi tính hóa khiến ngành chăn nuôi bò sữa của Israel luôn đứng vị trí hàng đầu thế giới. Những con bò sữa của Israel cho lượng sữa rất cao, trung bình khoảng 11.000 lít/năm, cá biệt có con cho tới 19.000 lít/năm.
Trại bò sữa CNC được mở rộng tại TP.HCM
Chính vì thành tựu vượt bậc này, ngày càng nhiều chuyên gia chăn nuôi bò sữa VN quan tâm đến kỹ thuật chăn nuôi bò sữa của Israel và đánh giá phương pháp chăn nuôi tiên tiến này có khả năng áp dụng ở VN.
Trung tâm đã triển khai thực hiện dự án gồm 13 gói thầu, với diện tích khoảng 9,8 ha, trong đó diện tích chuồng trại là 3,8 ha và khu vực trồng cỏ là 6 ha. Hiện dự án đã hoàn tất 90% khối lượng công trình và đã hoàn tất việc chuyển bò sữa về nuôi tại trại thực nghiệm với số lượng 120 con.
Các chuyên gia Israel cũng đã đến VN cùng làm việc với các cán bộ kỹ thuật tại trại. Cán bộ kỹ thuật của VN được tập huấn và tiếp nhận sự chuyển giao công nghệ chăn nuôi đồng bộ từ chăm sóc sức khỏe, xây dựng khẩu phần thức ăn phù hợp với từng nhóm tuổi, quản lý cá thể bằng chip điện tử, quản lý đàn, phát hiện lên giống, năng suất sữa thông qua hệ thống phần mềm; vận hành các thiết bị viện trợ từ các chuyên gia Israel.
TẬP TRUNG NGUỒN LỰC
Không chỉ đầu tư bài bản cho trại bò hạt nhân Israel, TP.HCM còn có rất nhiều dự án và các chính sách liên quan đang đồng loạt triển khai, với mục tiêu nâng sản lượng sữa bò lên gấp đôi hiện nay.
Vắt sữa bò bằng máy tự động công nghệ Israel
Ngoài ra, TP cũng đang đồng loạt triển khai nhiều dự án liên quan đến di truyền giống bò sữa theo phương pháp tiên tiến, phù hợp chuẩn mực quốc tế và xây dựng đàn hạt nhân mở; dự án cơ giới hóa trong chăn nuôi; các chương trình thú y kiểm soát dịch bệnh; liên kết các HTX, tổ hợp tác và xúc tiến thương mại cho bò sữa...
TP cũng đã hình thành nhiều HTX cung ứng vật tư nguyên liệu đầu vào (cám, hèm bia, xác mì) với giá giảm 10% so với thị trường và thu mua sữa nguyên liệu cho xã viên và hộ chăn nuôi. Hộ nuôi bò sữa được vay vốn ưu đãi (30 triệu đồng/hộ, lãi suất 0,85%). Riêng trong năm 2012, đã có 775 hộ vay vốn, với tổng vốn đầu tư là 242,1 tỷ đồng và tổng vốn vay được hỗ trợ lãi suất là 146,9 tỷ đồng.
UBND TP.HCM cũng đã ký Quyết định “Phê duyệt chương trình phát triển chăn nuôi bò sữa trên địa bàn TP.HCM giai đoạn 2011 -2015”. Trong đó, tập trung hình thành và phát triển những vùng SX giống chất lượng cao; đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ KHKT công nghệ mới, nhất là công nghệ sinh học để lai tạo giống và nâng cao năng suất, chất lượng và khả năng cạnh tranh.
Theo ông Lê Minh Trí, PCT UBND TP.HCM, TP sẽ đẩy mạnh chương trình chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông nghiệp, trong đó khuyến khích người dân tận dụng nguồn đất trống và mạnh dạn chuyển diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cỏ thâm canh, có đầu tư hệ thống tưới phun tự động phục vụ chăn nuôi bò sữa.
Đặc biệt sẽ hỗ trợ 50% chi phí đầu tư các máy móc, thiết bị hỗ trợ chăn nuôi. Đồng thời xây dựng nhà máy SX thức ăn TMR (thức ăn hỗn hợp dinh dưỡng cao) ngay tại TP.HCM theo phương thức ngân sách hỗ trợ nhập hệ thống máy trộn thức ăn TMR (100%), các DN đầu tư xây dựng cơ sở vật chất, hệ thống nhà xưởng (nhà kho, hố ủ chua…) và tổ chức SX, cung cấp thức ăn cho đàn bò sữa.
Để DN và nông dân an tâm đầu tư lâu dài, theo ông Trí, TP.HCM sẽ công bố công khai quy hoạch chi tiết vùng khuyến khích chăn nuôi trên địa bàn.
Theo NNVN